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改革创新,锐意进取,全力实现2009年度经营管理指标稳步增长  2009/5/11 16:18:41

 

改革创新,锐意进取,全力实现2009年度经营管理指标稳步增长

(林敏董事长在年终总结大会暨管理人员工作总结大会上的讲话)
 
同志们:
    首先我谨代表公司董事会向大家一年来付出的艰辛劳动表示衷心的感谢,对2008年各项经营管理取得的丰硕成果表示衷心的祝贺。
   同志们,2008年是一个不平常的一年,各种自然灾害接连不断,世界金融危机险象环生,各种经营成本明显增大,消费水平明显降低,市场竞争明显增强,各行各业都或多或少地受到了不同程度的影响。值得庆幸的是,我们的安港大酒店作为社会经济体的一份子,在2008年实现了营业收入和员工工资福利较大幅度增涨(分别为2007年度的+10.4%和+14.54%,全年回收投资相比2007年增涨了9%),社会效益和影响力大幅增强(荣获团中央“全国青年文明号”单位,并获得省旅游局组织评选的“安徽省星级饭店二十强”、“安徽省优秀星级饭店”等称号),这些成绩的取得与我们年初制定和调整的各项管理制度、经营计划、管理措施以及大家的工作努力是分不开的。
    同志们,纵观2008年的成果,我们值得为之骄傲,为之喝彩,但我们切不可掉以轻心、妄自尊大,因为未来的各种风险不可预料。我们要认真总结和吸取过去的成功经验并努力改善经营管理之中的不足,加大改革力度,增强创新意识,锐意进取,全力实现2009年度各项经营指标再上一个新台阶。下面我就新一年度的工作任务提几点要求,供大家参考执行。
     一、继续加大激励机制创新,进一步增进员工工作热情
    员工是我们酒店经济资源中最有思想、情感、追求和能动性的一种经济资源,也是企业的灵魂。他们的奉献精神、服务态度、精神面貌决定着我们酒店的整体效应。2005年以来,我们有效地破除了阻碍企业发展的思想观念,建立了“员工第一”的管理思想,逐步完善了有效的激励机制,相续出台的《酒店岗位工资待遇发放标准》、《酒店效益工资分配办法》、《服务师评选标准及奖励标准》、《优秀员工评选标准及奖励标准》、《员工病情探望慰问标准及家庭困难补助发放标准》等一系列的激励措施,这些制度规定的出台和实施,大大增进了员工对企业的感情,取得了明显效果。在新的一年里,我们要在完善分配制度的基础上,继续加强对员工的精神激励、认同激励、环境激励、考核激励、保险激励和奖惩激励的机制创新,从而进一步地增进员工的工作热情,实现个人、酒店、社会三者之间的共赢局面。
    二、继续加强特色产品的研发和创新,实现酒店经济新增长
    一个酒店的服务产品(包括无形的和有形的)没有特色,只能给别人当陪衬。安港大酒店是一个具有很高社会影响力的老牌酒店,由于建设初期的设计和投入不足,给我们的后期经营带来了许多不利(设备设施陈旧、客房矮小,功能不齐全等),但我们的经营业绩近几年来却实现连续增长,在同行业内客房出租率、餐饮入座率、营业收入都处在较高水平,今年的客房出租率为全省星级饭店年客房出租率第一。别人问我们靠的是什么?我们可以自豪地说,靠的是一种理念,一种永不褪色的创新意识。多年来我们在菜肴引进开发、客房增加服务项目、销售跟踪服务、管理机制不断创新、企业文化建设不断增强等方面做了许多卓有成效的工作。但我们应该清醒地看到,现在的市场在不断地变化,合肥地区的高星级饭店如雨后春笋般地快速增加,未来的竞争可以说是“刀光剑影”。我们的竞争优势在哪?显然,我们在硬件上是无法与之相媲美,我们只有在无形的服务上采取灵活的、多样的、理性的、个性的、针对性的服务创新,在有形的产品上实现人无我有、人有我全、人全我精、人精我新的产品开发及营销策略,切实实现2009年酒店经济新增长。
    三、严格实行计划控制管理,实现酒店利润最大化
    通过几年的摸索,特别是去年全年实施了计划预算管理以来,各种费用控制由原来的人治实现了自治转移。去年年初,酒店出台了一系列针对费用控制的新举措,小到一张信笺,大到酒店设备更新投入都有了严格的审批及预报制度,且这些规定的执行均分解到各部门,各部门负责人为计划控制责任人,控制效果与负责人的职务升降、经济奖惩、年终评优挂钩,计划控制管理措施的实施大大增强了酒店各部门、各岗位的责任心和主人翁意识,使得2008年酒店在抵御各种自然和社会风险中起到了举足轻重的作用。2009年,我们将继续细化、深化和实施计划控制管理,厉行节约各种费用开支,把利润让给顾客,留给酒店,从而壮大企业,发展自己。
    四、加强服务质量督导机制,进一步提升酒店品牌效应
    在业界,众所周知,安港的品牌靠的是服务质量的延续。这几年我们在员工培训上和引导上虽然做了一些工作,但是力度不够、深度不够、效果不大,主观上可能与整个社会用工变迁有关,但客观上在于我们的各阶层管理人员认识不足、努力不够、工作不到位有关,说到底是纪律性不够严,执行力不够强等原因所致。2009年我们要在加强员工的培训上、落实检查上、管理人员的执行方面以及在服务创新和对客服务投诉方面实行强力督导,让我们的服务质量快速提高,逐步适应四星级、五星级服务标准,从而进一步提升酒店的社会公众形象。
    五、狠抓安全防范,确保酒店人身、财产安全
    针对过去几年里发生的一系列客人投诉事件和酒店事故隐患,终其缘由,大多事件都与部分管理人员的安全意识淡薄、侥幸心理幸存、专业技术不娴熟、工作责任心不强所致有关。今后我们要努力强化管理人员的管理道德以及管理能力的磨炼,让我们的管理人员特别是每日的总值班经理能撑得起、担得起酒店安全的责任,切实加强安全检查、落实安全防范、采取安全措施,确保酒店的饮食安全、防火安全、偷盗安全、人身安全、服务安全、品牌形象安全、商业机密安全等不出事故。
    同志们,新年的钟声即将敲响,新的希望与挑战也随踵而至。过去的成功给了我们信心,过去的失败给了我们启示,愿我们在新的一年里在省局党组的关怀下,公司董事会的领导下乘风破浪、勇往直前,为我们的未来创造更美好的生活环境和发展空间而努力!
    最后,我代表公司董事会向大家拜个早年,祝您及您的家人身体健康、生活愉快、工作快乐!
 
 
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