鲍汁扒三宝
原料：黄螺片、花菇、百灵菇、西兰花
制作：西兰花垫底，黄螺片、花菇、百灵菇切片，用高汤煨透；摆放于西兰花上，浇鲍汁。
特点：菇鲜味美，汁香醇厚