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日式澳洲冰鲍  2009/6/24 17:02:17
原料:澳洲大网鲍、日本青芥茉、万字酱油、冰块 制作:鲍鱼起壳,以食粉腌泡3小时,冲水1小时,入80度热水中定型;冲洗干净入高汤中煲透取出,凉后入冰箱冷藏12小时,取出装入盛有冰块的刺身盘中;配日本芥茉、万字酱油佐食 特点:日式料理,具有滋补养颜的食疗功效

原料:澳洲大网鲍、日本青芥茉、万字酱油、冰块
制作:鲍鱼起壳,以食粉腌泡3小时,冲水1小时,入80度热水中定型;冲洗干净入高汤中煲透取出,凉后入冰箱冷藏12小时,取出装入盛有冰块的刺身盘中;配日本芥茉、万字酱油佐食
特点:日式料理,具有滋补养颜的食疗功效

 
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