原料：德国咸猪手、秘制调料
制作：咸猪手用卤料卤熟，入高油温中浸炸至表皮酥脆、表面金黄色时捞出，改刀装盘，带秘制调料一同上桌
特点：色泽金黄，皮脆里嫩