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五香烧饼 2009/6/26 14:54:53
原料:面粉、猪板油、色拉油、鸡蛋 制作:将猪板油洗净绞碎加入适量调味料拌匀成油心待用;取适量面粉、鸡蛋和水调制成面团,搓成长条,揪成面剂,稍擀后,刷上色拉油,拉成薄片,抹上油心,折叠成长方形状,刷上糖水、洒上芝麻仁,入烤箱内烤至金黄色。 特点:层多香脆,一触即落,回味悠长
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